古いカボチャを選ぶ方法
秋の到着により、古いカボチャはダイニングテーブルで人気のある材料になりました。シチュースープ、デザートを作る、蒸しているかどうかにかかわらず、古いカボチャは豊かなテクスチャーと栄養をもたらすことができます。ただし、高品質の古いカボチャを選択する方法は科学です。この記事では、過去10日間のネットワーク全体の人気のあるトピックとホットな内容を組み合わせて、の詳細なコピーを提供します古いパンプキンピッキングガイド。
1。古いカボチャの栄養価
古いカボチャは甘い味を持っているだけでなく、ビタミンA、ビタミンC、食物繊維、カリウムなど、さまざまな栄養素が豊富です。古いカボチャの主な栄養素のリストは次のとおりです。
栄養成分 | コンテンツ(100グラムあたり) |
---|---|
カロリー | 26 kcal |
炭水化物 | 6.5g |
食物繊維 | 0.5 g |
ビタミンa | 369マイクログラム |
ビタミンc | 9 mg |
カリウム | 340 mg |
2。高品質の古いカボチャを選択する方法
1。外観を見てください:高品質の古いカボチャは、通常、明らかなうつ病や損傷のない完全な外観と滑らかな表面を持っています。表面に不規則な形や斑点を持つカボチャを選択しないでください。
2。色を表示します:熟した古いカボチャの色は、ほとんどが暗いオレンジまたは黄金の黄色で、均一な色です。色が緑または白の場合、完全に成熟していない場合があります。
3。体重の重量:同じサイズのカボチャの重量が重いほど、水分と肉、そしてより良い味を意味します。
4。音を聞いてください:カボチャを優しくパットします。それが鈍い音を出す場合、それは肉がきついことを意味します。音が中空の場合、内側は劣化している可能性があります。
5。肌に触れます:古いカボチャの皮は通常硬く、爪に簡単に傷を付けられません。表皮が柔らかくても弾力性がある場合は、長く保管されている可能性があります。
3.古いカボチャを保管する方法
高品質の古いカボチャを選択した後、正しいストレージ方法はその貯蔵寿命を延ばすことができます。古いカボチャのストレージの提案は次のとおりです。
ストレージ方法 | 新鮮な時間 | 注意すべきこと |
---|---|---|
室温での保管 | 1〜2か月 | 直射日光を避けるために、涼しく換気された場所にそれを置きます |
冷蔵保管 | 1週間 | カットカボチャはプラスチックラップに包む必要があります |
凍結ストレージ | 3〜6か月 | カボチャを細かく切り取り、密閉袋に入れます |
4。古いカボチャのための料理の提案
古いカボチャにはさまざまな調理方法があり、以下はいくつかの一般的な慣行です。
1。カボチャスープ:カボチャをバラバラにして調理してから、ピューレにし、牛乳やクリームを加えてください。味は繊細で甘いです。
2。カボチャケーキ:カボチャを蒸し、ペーストにマッシュし、付加米粉と砂糖を加え、黄金色になるまで炒めます。
3。パンプキンポリッジ:カボチャとご飯でおridgeを調理します。これは栄養価が高く、朝食に適しています。
4。ローストしたカボチャ:カボチャをバラバラに切り、塩とオリーブオイルを振りかけ、オーブンで20分間焼き、外側で燃やし、内側を柔らかくします。
5。インターネット上の人気のあるトピックに関する古いカボチャに関連する議論
過去10日間で、古いカボチャに関するホットトピックは、主に次の側面に焦点を合わせてきました。
トピック | ディスカッションホットトピック | 主なポイント |
---|---|---|
古いカボチャの減量効果 | 高い | 減量のある人に適した低カロリーと高繊維 |
カボチャの種の健康上の利点 | 真ん中 | 亜鉛とマグネシウムが豊富で、睡眠の改善に役立ちます |
古いカボチャの保存のヒント | 高い | カボチャの貯蔵寿命を延長する方法 |
カボチャのための創造的なレシピ | 真ん中 | ネチズンが共有するユニークな調理方法 |
結論
古いカボチャは栄養価が高いだけでなく、多くの方法で調理することもでき、秋には見逃せない成分になります。この記事を通して選択ガイドそして料理の提案、高品質の古いカボチャを簡単に選択して、その美味しさと健康を楽しむことができることを願っています。古いカボチャやユニークな調理方法についてもっと質問がある場合は、コメントセクションで共有してください!
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