鶏肉の煮込みとご飯はいかがですか?過去 10 日間のネットワーク全体のホットトピックとホットコンテンツの分析
全国的なファストフードの「ビッグ 3」の 1 つである煮込みチキン アンド ライスが、最近ソーシャル プラットフォームで再び話題になっています。この記事では、過去 10 日間 (2024 年時点) のインターネット全体の検索データ、ソーシャル プラットフォームのディスカッション、消費者のフィードバックを組み合わせて、味、価格、健康などの側面から構造化した分析を実施します。
1. ネットワーク全体の人気傾向
プラットフォーム | 関連トピックの量 | ホット検索の最高順位 | 核となるキーワード |
---|---|---|---|
微博 | 128,000 | TOP15 | #鶏の黄煮込みライスの値上げ#、#鶏肉の黄煮込みは健康にいいのか# |
ティックトック | 6 億 3,000 万回の再生 | 同じ都市リストの上位 3 位 | 自家製鶏肉の煮込みと鶏肉の煮込みのレビュー |
小さな赤い本 | 34,000 枚のノート | 食べ物週間リストTOP10 | 低カロリーの鶏肉とソースの煮込みレシピ |
2. 消費者評価データ
寸法 | 肯定的な評価 | 悪いレビューの焦点 | 典型的なコメント |
---|---|---|---|
味 | 82% | ソースが塩辛い/肉が多すぎる | 「スープ入りビビンバは美味しいけど、店によってはMSGの味がきつい」 |
価格 | 64% | 一線都市では30元以上 | 「15元から25元へ、価格性能比は低下する」 |
健康 | 71% | 持ち帰り配達問題 | 「店内で食べるのもいいけど、テイクアウトだとスープがこぼれてしまうことが多い」 |
3. 栄養と健康に関する論争
栄養士の @李凯康 さんは Weibo でアンケートを開始し、次のことを示しました。
オプション | 議決権シェア | 専門的なアドバイス |
---|---|---|
高ナトリウム食品 | 68% | 1 回分のナトリウム含有量 ≈ 1 日の推奨量の 80% |
タンパク源 | 52% | 皮のない、より健康的な鶏の足を好む |
炭水化物爆弾 | 47% | ご飯を半分にして野菜と一緒に食べるのがおすすめです |
4. 地域差の比較
市 | 平均単価 | 機能の改善 | 人気の組み合わせ |
---|---|---|---|
北京 | 28元 | 菌・ワイドパウダーを加える | 北極ソーダ |
成都 | 22元 | スパイシータイプ | キムチ+ご飯 |
広州 | 25元 | ハーブスープベース | レギュラースープセット |
5. 新たな消費動向
1.惣菜ショック:ECプラットフォームのデータによると、鶏肉の煮込み惣菜の売上は前年比130%増加したが、味の評価は二極化している。
2.健康の変革: 小紅書#低カロリー鶏の煮込み#チュートリアルコレクションは10万件を超え、主に砂糖代替品とココナッツオイルを伝統的な材料の代わりに使用しています
3.ブランドアップグレード戦争:楊明玉などの大手ブランドが「辛さカスタマイズ」や「キノコ無料追加」などのサービスを開始
要約:鶏肉と米の煮込みは「早くておいしい」として依然としてファストフード市場で重要な位置を占めているが、価格敏感性(消費者の67%が「価格が高くなれば食べる量を減らす」と回答)と健康ニーズ(89%が栄養表示に注意を払う)が消費の決定に影響を与える重要な要素となっている。販売業者は、サプライチェーンコストを最適化しながら風味を維持し、透明性のある栄養情報を提供することをお勧めします。
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